Le régime « Hollywood » est le nom donné au régime suivi par de nombreuses stars américaines dans les années 1980. Mais c’est Mazel July qui l’a mis à la portée de tous en publiant son livre intitulé « Le régime Hollywood » en 1990 dans lequel elle raconte comment elle a réussi à perdre énormément de poids très rapidement.
En résumé, ce régime préconise de ne manger que des fruits pendant une période d’environ dix jours pour réintroduire ensuite dans son alimentation très progressivement, légumes, féculents et protéines. En fait, il s’agit de commencer par nettoyer son organisme avant de reprendre une alimentation saine respectant les associations d’aliments les moins nocives.
Dans un premier temps, pour les personnes aimant les fruits, ce régime est très facile et agréable à suivre car tous les fruits sont autorisés en quantité illimitée à l’exception des bananes tout en privilégiant les fruits exotiques tels que les ananas, les pamplemousses, les papayes ou les pastèques censés « brûler les graisses ». D’autre part, les fibres contenues dans les fruits apportent une sensation de satiété et la perte de poids survient rapidement de l’ordre de 3 à 5 kilos par semaine.
Mais comme tout régime d’exclusion, le régime Hollywood appelé aussi « régime fruits » ou « Beverly Hills Diet » n’est pas sans danger. En effet, l’amaigrissement qui en découle entraine une fonte des muscles et peut occasionner une fatigue importante et des carences en protéines, calcium, acides gras essentiels et vitamines liposolubles A, D, E et K.
Souvent même une telle pratique entraine des troubles du comportement alimentaire chez les personnes qui suivent un tel régime, les enfermant dans le cycle infernal de l’anorexie ou de la boulimie. Et l’effet yo-yo qui pousse l’organisme à reprendre plus de poids qu’avant la période de jeûne qui lui a été imposée est également souvent constaté chez les adeptes du régime Hollywood.
Cependant celui ci a été corrigé ces dernières années et préconise dorénavant l’ajout de légumes et glucides à dose modérée pendant la première semaine et la réintroduction de protéines dès le 6ème jour. Ensuite, il est conseillé de toujours veiller à ne pas associer des groupes d’aliments qui ne facilitent pas une bonne digestion comme les protéines et les glucides. En conclusion, il semble que le régime Hollywood dans sa version la plus stricte peut être suivi avec profit une journée en guise de mise au repos de l’organisme mais pas au delà.